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 En la antigüedad, el pescado crudo se colocaba en una caja de madera llamada bento, iba entre capas de arroz avinagrado para su conservación, este se dejaba fermentar con la finalidad de pagar impuestos, también el pescado crudo era conservado en vinagre de arroz por varios días para que no se dañara y asimismo se cortaba en cuadrículas y se comía con palitos en el trabajo. |
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 El anisakis es un parásito que se encuentra exclusivamente en el pescado, cuyas larvas pasan activas al aparato digestivo humano al ingerir pescado crudo o poco cocinado, provocando alteraciones digestivas y reacciones alérgicas. |
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 Debido a la normativa que se implantará en toda Europa con respecto a la fabricación de materiales plásticos que no dañen al medio ambiente a la hora de su creación y posterior desecho, en SushiExpress nos adelantamos y hemos decidido, desde ya, utilizar una novedosa alternativa para realizar vuestra compra, como es la bolsa biodegradable, que aparentemente es igual que la de plástico pero que está elaborada con almidón de patata.
Estas bolsas son reutilizables, reciclables, biodegradables (se descomponen de manera natural por lo que han de ser depositadas en el cubo de la basura orgánica o ser enterradas en vuestra maceta preferida) y compostables (el material se convierte en abono y su descomposición no genera materiales tóxicos).
En SushiExpress creemos que es una idea fantástica, respetuosa con el medio ambiente, ya que contribuye a reducir el uso de plástico y, consecuentemente, evita la generación de este tipo de residuos. |
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Instrucciones sobre el uso de este diabólico artilugio y quedar la mar de bien ante nuestros amigos y conocidos.
